Description
Vinaigre de vin à la figue Artisanal 25cl
LAURENT AGNES
Composition :
Vinaigre de vin (cépage Merlot) 7°, figue, badiane, thym et muscade. Parfum obtenu exclusivement par macération. Sans sulfites.
Condition de conservation :
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
Conseil de dégustation :
En vinaigrette sur les salades vertes et les crudités, de préférence sans moutarde. Equilibre parfait avec une huile d’olives légère et fruité neutre.
En déglaçage sur les foies gras poêlés, les foies et gésiers de volailles, les rognons et foie de veau ou de génisse.
Quelques traits de vinaigre à la figue en toute fin de cuisson sur les filets de poissons poêlés.
