Description
Fleur de Curcuma en poudre Tube 50g
LA PLANTATION
Composition :
100% Poudre de Curcuma
Condition de conservation :
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
Conseil de dégustation :
Le curcuma se marie parfaitement avec les plats de riz, comme le risotto et les currys, comme le amok de poisson (dont il est l’ingrédient principal). Il va apporter une touche colorée et délicieuse à vos soupes hivernales, et s’associe très bien avec les légumes, notamment les légumes orangées tels que la carotte, les potirons, citrouilles et autres courges.
Préparez un thé au curcuma en mélangeant une demi-cuillère à café de curcuma dans de l’eau chaude. Pour un goût encore plus exquis, ajoutez du miel ou du citron. Vous pouvez également l’ajouter à des jus ou smoothies de fruits et légumes.
Utilisez le curcuma pour donner de la profondeur à vos plats de viande, de poisson ou de légumes. Il est également délicieux dans les marinades.
Il est recommandé d’accompagner le curcuma d’une petite dose de poivre fraîchement moulu. En effet, le principe actif du poivre (la pipérine) favorise l’absorption des bienfaits de la curcumine par l’organisme.
