La compagnie de Bouteille a élaboré sa sauce soja à partir d’une véritable sauce tamari aux fèves de soja, garantie sans gluten. Dans son atelier, le maître de chai assemble ce trésor japonais et du moût de raisin d’ugni blanc. Un affinage en fût de Cognac viendra ensuite parfaire ce condiment d’exception pour lui donner force et caractère.
⚖️ Pour des raisons logistiques, le poids total d’une commande est limité à 10 kg. Au-delà, je vous invite à passer une seconde commande.
Sauce soja de Bouteville 20cl
COMPAGNIE DE BOUTEVILLE
Sauce soja (Japon)(78%)( graines de soja 34%, eau, sel, alcool), moût de raisin (sulfites), conservateur: sorbate de potassium.
A conserver au réfrigérateur après ouverture.
Ce condiment s’utilise en marinade, en cours de cuisson ou en assaisonnement de nombreux plats.
| Poids | 520 g |
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