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Petite plante annuelle, charnue, légèrement iodée et riche en sels minéraux, la salicorne pousse dans les marais salants de l’ile de Ré, on peut la déguster fraîche aux alentours des mois de Juin, Juillet. Dans cette version elle est séchée avant d’être réduite en poudre. Réalisé avec 100% de salicornes ce sel contient beaucoup moins de chlorure de sodium que le sel de mer et conserve vitamines et nutriments.
Sel de salicorne bio 45g
LES 4 MARAIS
Salicorne de l’île de Ré* (Salicornia europea) * Issue de l’agriculture biologique.
A stocker dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
S’utilise comme le sel de table.
| Poids | 150 g |
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