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Le moulin Bastide du Laval est caché au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon. Cette maison familiale propose une huile d’olives d’exception produite avec plusieurs variétés d’olives. Régulièrement médaillée, elle fournit entre autres l’Elysée ! Cette huile d’olives extra vierge est très recherchée ! Sa méthode d’élaboration « à l’ancienne » est longue et complexe. Cette huile issue d’olives maturées libère des notes d’olives noires, de tapenade, de champignon et de truffe. Elle se distingue d’une huile fruitée vert car elles ne présentent ni caractère de fruits frais, ni d’arôme végétal. Elle n’a pas d’amertume, pas d’ardence.
Huile d’olives « Tradition» 25cl
MOULIN BASTIDE DU LAVAL
Olives de variétés Aglandau , Salonenque, Cayon, Picholine
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
Cette huile au petit gout de tapenade qui n’a pas d’amertume, ni d’ardence s’accommodera parfaitement avec des poissons, volailles, gibiers, salades vertes, coquillages, et crustacés.
| Poids | 495 g |
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