Maceron moulu de l’ile de Ré

8,90 

Le maceron de l’île de Ré, ou poivre des marais, était autrefois largement cultivé dans les potagers. C’est une plante qui pousse naturellement sur les bosses du marais. Elle peut atteindre plus de 1,5 mètre de hauteur. Dans le maceron tout se consomme : la racine, la base côtelée des feuilles, les feuilles et les graines. Récoltées à la main en période estivale, les graines sont ensuite séchées au soleil afin d’en exalter ses arômes. voici une version moulu prêt a l’emploi!

 

Description

Maceron moulu de l’ile de Ré 40g

LES 4 MARAIS

Composition :

Maceron de l’île de Ré* (S.Olustratum) * Issue de l’agriculture biologique.

Condition de conservation :

A stocker dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Conseil de dégustation :

S’utilise comme le poivre de table.

 

Informations complémentaires

Poids 145 g